Fast Δίαιτες το Καλοκαίρι: Τι Πρέπει να Ξέρεις Πριν Πεις “Ναι”

Το καλοκαίρι πλησιάζει ή βρίσκεται ήδη σε πλήρη εξέλιξη και πολλοί αναζητούν μια “γρήγορη λύση” για να χάσουν βάρος — συχνά μέσα σε λίγες εβδομάδες.

Είναι όμως οι fast δίαιτες αποτελεσματικές ή επικίνδυνες;

Και τι σημαίνει τελικά «γρήγορη απώλεια»;

Τι είναι οι “fast” δίαιτες;

Πρόκειται για διατροφικά πρωτόκολλα που υπόσχονται γρήγορη μείωση κιλών, συχνά μέσα σε 7-14 ημέρες. Οι πιο διαδεδομένες περιλαμβάνουν:

• Δίαιτες χαμηλών θερμίδων (VLCD)
• Διαλείπουσα νηστεία (intermittent fasting)
• Μονοφαγικές δίαιτες (π.χ. μόνο πρωτεΐνη ή χυμοί)
• Χημικές δίαιτες ή “δίαιτες θαύμα”

Πιθανά Οφέλη:

• Μπορεί να ενεργοποιήσουν την κινητοποίηση λίπους.
• Σε κάποιους δίνουν το κίνητρο να ξεκινήσουν ένα νέο διατροφικό πλάνο.
• Η διαλείπουσα νηστεία, όταν εφαρμόζεται σωστά, μπορεί να έχει και μεταβολικά οφέλη.

Κίνδυνοι:

• Αφυδάτωση, ιδιαίτερα με υψηλές θερμοκρασίες.
• Απώλεια μυϊκής μάζας αντί για λίπος.
• Ελλείψεις σε βασικά θρεπτικά συστατικά.
• Κόπωση, εκνευρισμός, ζαλάδες.
• Το βάρος συνήθως επανέρχεται γρήγορα (“yo-yo effect”).Γιατί το καλοκαίρι είναι πιο απαιτητικό;

Το σώμα μας ήδη καταβάλλει προσπάθεια να ρυθμίσει τη θερμοκρασία του και να αντιμετωπίσει τις υψηλές θερμοκρασίες.

Οι υπερβολικά περιοριστικές δίαιτες το καλοκαίρι μπορεί να εντείνουν την αίσθηση αδυναμίας και να δημιουργήσουν πρόβλημα σε όσους γυμνάζονται ή εκτίθενται στον ήλιο (παραλία, εργασία σε εξωτερικούς χώρους κ.λπ.).

Η άποψη μου ως διαιτολόγος:

Αν θέλεις να χάσεις βάρος μέσα στο καλοκαίρι:

• Μείνε ενυδατωμένος, όχι μόνο με νερό αλλά και με φρούτα/λαχανικά υψηλής περιεκτικότητας σε νερό.
• Προτίμησε ένα ήπιο θερμιδικό έλλειμμα με συχνά γεύματα, καλό πρωινό και προσεγμένα σνακ.
• Εάν επιθυμείς να δοκιμάσεις διαλείπουσα νηστεία, κάν’ το με καθοδήγηση και όχι σε ώρες υψηλής ζέστης.
• Μη στοχεύεις σε – 4 κιλά/εβδομάδα. Ακόμη και -2 κιλά τον μήνα με σωστό τρόπο είναι πολύ σημαντική απώλεια.
• Απόφυγε δίαιτες που κόβουν ομάδες τροφών ή σου δημιουργούν ενοχές.

Οι fast δίαιτες μπορεί να φαίνονται δελεαστικές, αλλά χρειάζεται προσοχή – ειδικά το καλοκαίρι.

Η υγιεινή, ισορροπημένη προσέγγιση, ακόμα κι αν είναι πιο αργή, είναι πιο σταθερή και ασφαλής.

Συμβουλέψου τον διαιτολόγο σου για να βρείτε μαζί το πλάνο που ταιριάζει στις ανάγκες σου, στο πρόγραμμά σου και στο σώμα σου.