12/06/2019
frozen yogart 2

frozen yogart – το παγωμένο γιαουρτι στο μικροσκόπιο

Το   frozen yogart  έχεικάνει την εμφάνιση τους τα τελευταία χρόνια στη χώρα μας και έχει αγαπηθεί από πολλούς για την ιδιαίτερη δροσιστική, γλυκιά  γεύση  αλλά […]
02/10/2018
50 +

Αρχές διατροφής για την ηλικία 50+

Η υποθρεψία είναι ένα από τα βασικά προβλήματα  που παρατηρούνται στην   Τρίτη ηλικία. Τα αίτια είναι αρκετά, τα περισσότερα συσχετίζονται με την  φυσιολογική   φθορά του ανθρώπινου […]
12/12/2016
melomakarona

Τα μελομακάρονα της κ. Κατερίνας

Τα μελομακάρονα είναι το αγαπημένο μου γλυκό τα Χριστούγεννα. Συνδυάζει εορταστικά αρώματα, εκπληκτική γεύση και λίγες θερμίδες σε σύγκριση με άλλα γλυκά. Την συγκεκριμένη συνταγή την […]
21/07/2016
questions

F.A.Q.

 
21/07/2016

Πείνα του νου ή βιολογική πείνα;

Το βασικό ερώτημα είναι, τι είναι τελικά αυτό που ευθύνεται για την υπερκατανάλωση φαγητού και τα παραπανίσια κιλά. Είναι η βιολογική ή η συναισθηματική πείνα; Για […]
21/07/2016
Carb

Ο ρόλος των υδατανθράκων στην “αθλητική διατροφή”

Οι υδατάνθρακες με την μορφή γλυκογόνου αποτελούν ένα από τα αγαπημένα καύσιμα του οργανισμού καθότι είναι η πρώτη πηγή ενέργειας που χρησιμοποιεί για την εκτέλεση καθημερινών […]
21/07/2016
Serotonin

Μαθαίνοντας για την σεροτονίνη… Η σχέση της με τις διατροφικές διαταραχές και την παχυσαρκία.

Η σεροτονίνη είναι μια χημική ουσία γνωστή στο ευρύ κοινό ως η ορμόνη που είναι υπεύθυνη για το αίσθημα της ευφορίας αλλά και για τις αντικαταθλιπτικές […]
21/07/2016
donuts-how-win-war-against-sugar-cravings

Είναι τα γλυκά στη δίαιτα ο καρπός της αμαρτίας;

Τα γλυκό είναι αδιαμφισβήτητα η αγαπημένη τροφή των περισσοτέρων από μας. Πρόκειται για μια τροφή πλούσια σε θερμίδες αλλά με ελάχιστη έως και μηδενική θρεπτική αξία. […]
21/07/2016
σεπτεβρης

Συμβουλές για να διατηρήσετε τα κιλά σας… ακόμα και όταν είστε καλεσμένη έξω.

Οι γιορτές ήρθαν, πέρασαν και οι προσκλήσεις σε λουκούλλειο γεύματα εξακολουθούν να υπάρχουν. Εξάλλου πώς να μην υπάρχουν όταν η παράδοση και η κουλτούρα μας συνδυάζει […]
21/07/2016
summer-fruit-diet

Προτάσεις διατροφής για καλύτερες διακοπές

Ξεκινήστε την ημέρα σας με ένα υγιεινό πρωινό και συνδυάστε, τα φρούτα με γαλακτοκομικά και δημητριακά. Αποτρέπετε η πείνα και ενισχύετε η λειτουργία του μεταβολισμού. Αποφύγετε […]
21/07/2016

Πως να ψωνίζετε οικονομικά και υγιεινά

Ψάχνετε τρόπους να μειώσετε το κόστος της εβδομαδιαίας διατροφής σας? Τρώτε τακτικά σε εστιατόρια ή fast food με αποτέλεσμα να έχει ‘αναστενάξει’ η τσέπη σας? Οι […]
21/07/2016

5 tips για να απαλλαγείτε από τα κιλά των διακοπών

Όμορφες παραλίες, άγρια τοπία, μπάνιο στην θάλασσα, beach parties, ρακέτες, ύπνος, χαλάρωση και ξεγνοιασιά είναι μερικές από τις εικόνες που συνόδευσαν όλους μας φέτος στις καλοκαιρινές […]
21/07/2016

Πως η δίαιτα μπορεί να επηρεάσει την υγεία των μαλλιών μας

Η υγεία των μαλλιών μας επηρεάζεται απο μια σειρά από διαφορετικούς παράγοντες που έχουν ως αποτέλεσμα την τριχόπτωση, τα θαμπά και αδύναμα μαλλιά. Οι παράγοντες αυτοί […]
21/07/2016

Όταν το παιδί δεν πίνει γάλα

Μήπως ανήκετε στην κατηγορία των γονιών που κυνηγάει το παιδί τους για να πιει το γάλα του ή αυτών που ανακάλυψε ότι το παιδί τους πετάει […]
21/07/2016
workinggirl

Διατροφή και εργαζόμενη γυναίκα

Γυναίκες ανεξάρτητες που δουλεύουν αρκετές ώρες στο γραφείο και πολλές φορές και στο σπίτι τους, τρώνε ένα βασικό γεύμα το βράδυ και ως επί το πλείστον […]
21/07/2016

10+1 συμβουλές για καλύτερη διατροφική “συμπεριφορά”

Αποφύγετε τροφές που η προγιαγιά σας δεν θα γνώριζε. Χρησιμοποιήστε μικρότερο μέγεθος στα σερβίτσια. Να τρώτε κάθε δύο με τρεις ώρες ώστε να αποφύγετε την υπερκατανάλωση φαγητού. […]
21/07/2016
cellulite

Κατακράτηση υγρών

Κατακράτηση υγρών, καλείται, η μη φυσιολογική συσσώρευση υγρών στους ιστούς, η οποία επηρεάζει την ικανότητα του σώματός να “φιλτράρει” και να μειώνει τα επίπεδα του νατρίου. […]
21/07/2016

Ιδέες για την Παιδική Παχυσαρκία στην πράξη

Σύμφωνα με την παγκόσμια ομοσπονδία παχυσαρκίας (WOF 2014) τα Ελληνόπουλα κατέχουν τις πρώτες θέσεις παχυσαρκίας. Συγκεκριμένα, τα αγόρια ανήκουν παγκοσμίως στην 2η θέση και τα κορίτσια […]
21/07/2016

Διατροφικά μυστικά για το Προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο

Μετά το 1ο δεκαπενθήμερο της έμμηνο ρύσης ένα μεγάλο ποσοστό γυναικών (περίπου 80%) ηλικίας από 30 έως 49, περιγράφουν έντονες ψυχικές και σωματικές ενοχλήσεις που σχετίζονται […]
20/07/2016
grape

Το σταφύλι και οι θεραπευτικές του ιδιότητες

Το σταφύλι αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα όχι μόνο για την γεύση του αλλά και για τις αμέτρητες θεραπευτικές του ιδιότητες. Η σύσταση του […]
20/07/2016
asparagus

Τα οφέλη του σπαραγγιού

  Τα σπαράγγια αποτελούν μια από τις τροφές που σηματοδοτούν την έναρξη της άνοιξης. Ένα διάσημο λαχανικό από την αρχαιότητα για την “γεμάτη γεύση” αλλά και […]
20/07/2016
patata

Η πατάτα

Η ιστορία της πατάτας Η πατάτα είναι ένα από τα ποιο διαδεδομένα καλλιεργημένα λαχανικά στην Ευρώπη και στην Αμερική.Το φυτό όπου βασικός της τύπος είναι (Solanuim […]
20/07/2016
wholegrain

Γνωρίζοντας τα προϊόντα ολικής αλέσεως

Τα τελευταία χρόνια έχει παρατηρηθεί μεγάλη στροφή των επιστημόνων υγείας, των μέσων μαζικής ενημέρωσης και των καταναλωτών στα προϊόντα ολικής αλέσεως. Φαίνεται ότι εμπεριέχουν πληθώρα θρεπτικών […]
20/07/2016
broccoli

Μπρόκολο, ένα θησαυρός στο πιάτο μας!

Η φύση μας έχει χαρίσει απλόχερα το μυστικό της μακροζωίας. Ο λόγος για τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που εμπεριέχονται σε όλες τις τροφές και κυρίως στα […]
20/07/2016
kefir

Κεφίρ. Tο α και ω της “υγιεινής” διατροφής

Το κεφίρ αποτελεί ένα δώρο της φύσης με πολλές αρετές για τον ανθρώπινο οργανισμό. Προέρχεται από τις χώρες της Καυκάσου και της μέσης Ανατολή και η […]
20/07/2016
frozenfood

Είναι τα κατεψυγμένα λαχανικά ωφέλημα για την υγεία μας;

Tα λαχανικά αποτελούν μία σημαντική ομάδα τροφίμων, πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία αλλά και χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος. Είναι απαραίτητο το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής […]
20/07/2016
superfoods

Γνωρίζοντας τα superfoods

Τα τελευταία χρόνια έχει παρατηρηθεί μια μεγάλη στροφή των επιστημόνων υγείας και των μέσων μαζικής ενημέρωσης στα super foods. Χαρακτηριστικά ακούμε για τις ευεργετικές ιδιότητες του […]
19/07/2016
WeightDrinks

Τα “συν” και τα “πλην” των αλκοολούχων ποτών

Εδώ και πάρα πολλά χρόνια η κατανάλωση οινοπνευματώδη ποτών αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο του ελληνικού πολιτισμού. Είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τον τρόπο ζωής και αποτελεί βασικό συστατικό […]
19/07/2016
5-diet-tips-when-on-vacation

5 tips για να απαλλαγείτε από τα κιλά των διακοπών

Όμορφες παραλίες, άγρια τοπία, μπάνιο στην θάλασσα, beach parties, ρακέτες, ύπνος, χαλάρωση και ξεγνοιασιά είναι μερικές από τις εικόνες που συνόδευσαν όλους μας φέτος στις καλοκαιρινές […]
19/07/2016
food-as-insects-22

Γεύσεις all around the world

Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι αν ζούσατε στην Κίνα θα τρώγατε αντί για σουβλάκι από κοτόπουλο ή χοιρινό, σουβλάκι από αποξηραμένες κατσαρίδες ή ότι αν ζούσατε στο […]